Notre carte
Poissons
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Assiette de fruits de mer (1/2 crabe ou pinces, 4 langoustines, 4 huitres, crevettes, bulots bigorneaux, moules40.00 €
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St jacques en gratiné de jambon Ail et persil Site en cours d'enrichissement...28.00 €
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Seiche à la plancha Site en cours d'enrichissement...32.00 €
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Encornets farcis à la catalane Site en cours d'enrichissement...32.00 €
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Brochette de gambas au beurre citronné et paprika Site en cours d'enrichissement...34.00 €
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Lotte à l'américaine Site en cours d'enrichissement...32.00 €
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Saumon sauce champagne Site en cours d'enrichissement...28.00 €
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Ragout de seiche au pineau Site en cours d'enrichissement...32.00 €
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THON MI-CUIT SAUCE VIERGE28.00 €
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Tataki de thon28.00 €
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Gratin de fruits de mer aux ris de veau28.00 €
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Sole farcie au noix de st jacques46.00 €
Viandes
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Tournedos rossini Site en cours d'enrichissement...42.00 €
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Côtes d'agneau grillées Site en cours d'enrichissement...34.00 €
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Magret de cannard grillé Site en cours d'enrichissement...34.00 €
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Côte de boeuf pour 2 Beurre échalotes Site en cours d'nrichissement...90.00 €
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Tête de veau sauce gribiche Site en cours d'enrichissement...25.00 €
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Entrecôte Beurre échalotes Site en cours d'enrichissement...35.00 €
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Bavette beurre échalotes Site en cours d'enrichissement...35.00 €
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Confit de canard Site en cours d'enrichissement...25.00 €
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Ribbs de porc au miel22.00 €
Desserts
Ile flottante maison
créme brulée maison
tarte tatin maison
vacherin framboise
profiterole maison
et desserts glacés ainsi que choix de glaces
ENTREES
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SOUPE DE CRABES MAISON16.00 €
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SALADE PAYSANNE18.00 €
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ASSIETTE DE SERANO18.00 €
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TERRINE DE LAPIN AU FOIE GRAS18.00 €
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ST JACQUES GRATINEES DE JAMBON ET D AIL19.00 €
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12 HUITRES ET SA TERRINE MAISON26.00 €
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6 HUITRES ET SA TERRINE MAISON14.00 €